En lezzetli festival çalıştayla başladı

20 EYLÜL 2022

BASIN BÜLTENİ

En lezzetli festival çalıştayla başladı

BURSA – Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından 'İpeksi Lezzetler’ sloganıyla bu yıl ilki düzenlenen Gastronomi Festivali, alanında uzman isimlerin ve akademisyenlerin katıldığı çalıştay ile başladı.

Bursa’nın gastronomi alanındaki potansiyelini, Türkiye'nin her bir yanından gelecek akademisyenler, şefler, kanaat önderleri ve Bursalıların desteğiyle daha da geliştirmek amacıyla düzenlenen Gastronomi Festivali kapsamında, çalıştay düzenlendi. Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi’ndeki çalıştayın açılış törenine Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Süleyman Çelik, İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, akademisyenler ve sektör temsilcileri katıldı. Törende konuşan Başkanvekili Süleyman Çelik, gastronomi denilince akla ilk olarak Türkiye’nin farklı şehirlerinin geldiğini ancak bu tür çalışmalarla Bursa’nın gastronomi alanında da hak ettiği yere ulaşacağını söyledi. Bursa’nın göçler ve mübadele gibi nüfus değişimleri ile farklı kültürleri buluşturan bir kent olduğunu hatırlatan Çelik, “Bursa, yaşanan göçler sonucunda, Selanik, Girit, Boşnak, Arnavut, Pomak, Azeri, Laz, Ahıska, Abhaz, Çerkez ve Gürcü mutfak kültürleri ile farklı lezzetleri aynı sofrada birleştirerek kültür mirasını zenginleştirmiştir. Türk mutfağına armağan ettiğimiz birçok yemek ve tatlı ile tanınıyoruz. Bu gerçeklerden hareketle uzun süredir üzerinde çalıştığımız projelerden biri olan Gastronomi Festivali’ni zengin içerikle hayata geçiriyoruz. Bu çalıştay da projemizin parçası. Katılımcılara teşekkür ediyor, hayırlara vesile olmasını diliyorum” dedi.

Turizmde ‘deneyimleme’ dönemi

Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer de son dönemde dünyada ve turizm sektöründe ‘deneyimleme’ diye önemli bir kavramın ortaya çıktığını belirterek, başta gastronomi olmak üzere doğa sporlarından kültür turlarına kadar her alanda insanların mutlaka deneyimlemek istediğini söyledi. Damakta bıraktığı tat nedeniyle gastronomi turizminin son yıllarda yükseler bir trend yaşadığını kaydeden Özer, “Bunun farkına varan şehirler ciddi çalışılmaya başladı. Bakanlık olarak biz de bu konuyu çok önemsiyoruz. Bursa’da gastronomiyi alanında uzman isimlerle konuşmak çok kıymetli ve değerli” diye konuştu.

Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Abdülkerim Baştürk de Bursa’nın sahip olduğu mutfak kültürünün toplu olarak sahneye çıkartılacağı, farkındalık oluşturacak bir festivale imza attıklarını söyledi. Bu yıl ilkinin düzenlenmesi nedeniyle bazı eksiklikler ve hatalar olabileceğini dile getiren Baştürk, “Ekip arkadaşlarımızla birlikte Bursa'ya yakışır bir festival düzenlenmesi için Başkanımız Alinur Aktaş'ın talimatları doğrultusunda bir çalışma gerçekleştirdik. Bugün de çalıştayımız ile festivalin startını vermiş bulunuyoruz” şeklinde konuştu.

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ

BASIN YAYIN VE HALKLA İLİŞKİLER DAİRESİ BAŞKANLIĞI

 

Tarih: 21.09.2022 | Okunma sayısı: 568

Galeri indir Video indir Video Embed
<iframe width='100%' height='500px' frameborder='0' allowfullscreen src='https://www.bursa.bel.tr/video_paylas.php?id=32068'> </iframe>

Diğer Haberler

Arabayatağı'na modern pazar yeri

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Yıldırım'ın Arabayatağı Mahallesi'ne yapılacak modern kapalı pazar yeri ile vatandaşlar yaz ve kış aylarında...

Devamı...

Tiyatro, yeni sezona 'merhaba' dedi

Bursa Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosu, 2022 - 2023 sezonunu 'Kafkas Tebeşir Dairesi' adlı oyunla açtı. Oyuncuların performanslarıyla sahnede ...

Devamı...

Ödüllü şiirler belirlendi

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından 2022 Türk Dünyası Kültür Başkenti etkinlikleri kapsamında düzenlenen ‘Türk Dünyası’ konulu şiir yarışmasının...

Devamı...

Terminal çatısında sona doğru

Bursa’da 31 Ağustos’ta yaşanan şiddetli yağış ve fırtına yüzünden çatısı çöken Şehirlerarası Otobüs Terminali’nde hayat normal seyrinde devam ederk...

Devamı...

Çağdaş Türk düşüncesinde dinî inançlar

Uludağ Üniversitesi İlahiyat Fakültesi ve Bursa Büyükşehir Belediyesi işbirliğiyle düzenlenen, Uluslararası Çağdaş Türk Düşüncesinde Dini İnançlar ...

Devamı...

Metroda nefes kesen tatbikat

Bursa’da toplu ulaşımın bel kemiğini oluşturan Bursaray hattındaki bir vagonda gerçekleştirilen yangın tatbikatı gerçeği aratmadı. İtfaiye, AFAD ve...

Devamı...

Issık’tan İznik’e büyük şölen başladı

Dünyanın en büyük geleneksel spor etkinliği olan ve daha önce 3 kez Kırgızistan’ın Çolpon Ata kentindeki Issık Kul gölü kıyısında yapılan Dünya Göç...

Devamı...

124 saatlik dünya rekoru

Türk Dünyası Kültür Başkenti Bursa’da, Guinness Rekorlar Kitabı için en uzun Manas Destanı Okuması denemesi başarıyla sonuçlandı. Kırgız Manasçı Rı...

Devamı...

Haber Arşivi