28 MART 2012

BASIN BÜLTENİ

BUSMEK´TEN SERVİS ELEMANLARINA UYGULAMALI EĞİTİM
- BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’NE AİT SOSYAL TESİSLERDE GÖREVLİ SERVİS ELEMANLARINA BUSMEK EĞİTMENLERİ TARAFINDAN UYGULAMALI SERVİS HİZMETLERİ EĞİTİMİ VERİLİYOR.
- ULUSLARARASI STANDARTLARDA EĞİTİM ALAN SERVİS ELEMANLARI, BREZİLYA VE KOLOMBİYA GİBİ YÖRESEL KAHVE ÇEŞİTLERİ VE İÇECEKLERİN SERVİS EDİLME YÖNTEMİNİ BALIBEY HAN’DA UYGULAMALI OLARAK ÖĞRENDİ.

BURSA – Bursa’nın turizm kenti olması yolunda bir taraftan tarihi ve kültürel miras çalışmalarına hız veren Büyükşehir Belediyesi diğer taraftan da sosyal tesislerde görev alan personelin daha donanımlı hale gelmesi için eğitim çalışması başlattı. BUSMEK eğitmenleri tarafından verilen eğitimde, servis elemanları İngiliz, Fransız, Rus ve Amerikan usulleri başta olmak üzere birçok servis çeşidini uygulamalı olarak öğreniyor.

Bursa’nın turizmden hak ettiği payı alabilmesi için her alanda yoğun bir çalışma temposu içine giren Büyükşehir Belediyesi, kendi sosyal tesislerinde görev alan servis elemanlarının daha donanımlı olması için eğitim çalışmalarına ağırlık veriyor. Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Bursa Fuarcılık AŞ´ye (BURFAŞ) ait sosyal tesislerde çalışan personele yönelik olarak uluslararası standartlardaki eğitim Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitim Kursları’nda (BUSMEK) görevli eğitmenleri tarafından veriliyor. Ocak ayında başlayan ve 2 grupta 30 BURFAŞ çalışanının katıldığı eğitimler, Haziran ayı sonuna kadar devam edecek.

Eğitimlerde İngiliz, Fransız, Rus ve Amerikan usulleri başta olmak üzere birçok servis çeşidi işleniyor. Katılımcı personelin kendilerini geliştirmesi ve yaptıkları işin ayrıntılarını öğrenmesini sağlayan eğitimler, uygulamalarla da destekleniyor. Aldıkları teorik eğitimi pratik uygulamalarla pekiştiren kursiyerler, Büyükşehir Belediyesi´ne ait Mudanya Sosyal Tesisleri´nde pot servisi ve tuzda balık gibi birçok servisi usulüne uygun olarak gerçekleştirdi. Balıbey Han´da yapılan uygulamalarda da Brezilya ve Kolombiya gibi yöresel kahve çeşitleri ve içeceklerin servisi yapıldı.

Turizm sektöründe çalışan bir personelin mesleki beceri ile donatılmış, insan ilişkileri, iletişim ve genel kültür konularında yeteneklerini geliştirmiş olmasının artık bir zorunluluk olduğunu belirten yetkililer, verilen eğitimlerin katılımcı personele mevcut tecrübelerinin yanına uluslararası bilgiler ekleme imkanı sunduğunu söyledi.

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
BASIN VE HALKLA İLİŞKİLER ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ