4 NİSAN 2011

BASIN BÜLTENİ

BURSA’DA SAĞLIKLI VE GÜVENİLİR GIDA UYGULAMASI
 

BURSA – Büyükşehir Belediyesi, Bursa halkına sağlıklı ve güvenilir gıdanın ulaşabilmesi için çalışmalarını sürdürüyor.

Büyükşehir Belediyesi Hikmet Şahin Kent Hali laboratuvarında Büyükşehir Belediye Başkan Recep Altepe´nin talimatıyla  başlayan akreditasyon çalışmasında, gıda maddelerinde Türk Standartları ve uluslararası kabul görmüş deney metotlarını kullanarak, fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik, katkı kalıntı, ağır metaller gibi analizlerinin yapılması, kros kontrollerin sağlanması amaçlanıyor. Uluslararası alanda kabul görecek analiz sonuçları elde edebilmek için teknik yeterliliğin güvenilir bir göstergesi olarak hem ulusal hem de uluslararası yüksek saygınlığı ifade eden çalışmayla ürünlerin piyasanın talep ettiği şartlara, standartlara ve yönetmeliklere uygunluğunu göstermek üzere meyve ve sebze üzerinde zirai ilaç kalıntılarını ölçmek için analizleri belgelendirme işlemleri yapılıyor. Akredite bir laboratuvar olmak ve bu çerçevede araştırma, geliştirme, belgelendirme, standartlaştırma çalışmalarını, etik değerlerden uzaklaşmadan bilimsel ve teknik anlamda doğru, hızlı ve sürdürülebilir şekilde gerçekleştirmesi amaçlanan çalışmalar, Büyükşehir Belediyesi Yazı İşleri ve Kararlar Dairesi Başkanı Neşet Çakmaklı başkanlığında devam ediyor. Yapılan son değerlendirme toplantısında Nisan ayı içerisinde TÜRKAK’a başvuru kararı alındığını kaydeden yetkililer, akredite çalışmasıyla Bursa’nın Türkiye’deki haller arasında bir ilke daha imza atacağını belirttiler.

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
BASIN VE HALKLA İLİŞKİLER ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ