27 TEMMUZ 2012

BASIN BÜLTENİ

BESAŞ´TAN SATIŞ SORUMLULARINA HİJYEN EĞİTİMİ
- TÜRKİYE´NİN ÜÇÜNCÜ BÜYÜK EKMEK ÜRETİM TESİSİ OLAN BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İŞTİRAKLERİNDEN BESAŞ, ÇALIŞANLARINA VE BÜNYESİNDE FAALİYET GÖSTEREN 150 SATIŞ NOKTASININ TEMSİLCİSİNE HİYJEN EĞİTİM VERDİ

BURSA - Türkiye´nin üçüncü büyük ekmek üretim tesisi olan Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, çalışanlarına ve bünyesinde faaliyet gösteren 150 satış noktasının temsilcisine hijyen eğitimi verdi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği´nin ortaklaşa düzenlediği protokol kapsamında düzenlenen eğitim programı, Merinos Kongre ve Kültür Merkezi´nde gerçekleşti. Bursa Ekmek Sanayi Anonim Şirketi (BESAŞ) Genel Müdür Yardımcısı Can Aydoğan, Bursa Bakkallar Odası Başkanı Muhammet Nuri Örs ve Gıda-Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl Müdürlüğü Gıda-Yem Şube Müdürü Erdal Kuzucu´nun da hazır bulunduğu eğitim programına, BESAŞ çalışanları ile 150 market tipi satış noktasının temsilcileri katıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü´nde görevli Gıda Kontrolörü Mürvet Öztürk tarafından verilen eğitimde, Resmi Gazetede yayınlanarak 1 Temmuz 2012 tarihinde yürürlüğe giren ´Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği´yle ilgili bilgiler de katılımcılara aktarıldı. Eğitim programının sonunda, tüm katılanlar için 10 sorudan oluşan hijyen sertifika testi yapıldı.

Eğitim programının açılış konuşmasını yapan BESAŞ Genel Müdür Yardımcısı Can Aydoğan, Türkiye´de tüm sektörlerde olduğu gibi gıda sektöründe de büyük aşama kaydedildiğini, müşterilerin artık hijyene odaklandığını, BESAŞ olarak çalışmalarını bu yönde yoğunlaştırdıklarını söyledi. Türkiye´de bakkal esnafına bayilik veren çok fazla halk ekmek olmadığını, BESAŞ yönetiminin küçük esnafı desteklemek amacıyla böyle bir uygulamayı hayata geçirdiğini belirten Aydoğan, yeni gıda kodeksinin gelecekte daha sağlıklı toplum oluşması adına büyük gelişme olduğunu kaydetti.
Bursa Bakkallar Odası Başkanı Muhammet Nuri Örs de konuşmasında, bakkal ve marketlere önem vererek bilinçlenmelerine neden olan BESAŞ yönetimine teşekkürlerini iletti. Eğitim programı sonunda; Gıda-Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl Müdürlüğü Gıda-Yem Şube Müdürü Erdal Kuzucu ve Gıda Kontrolörü Mürvet Öztürk´e, BESAŞ Genel Müdür Yardımcısı Can Aydoğan tarafından hediyeleri takdim edildi.

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
BASIN VE HALKLA İLİŞKİLER ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ