14 AĞUSTOS 2017

BASIN BÜLTENİ

BESAŞ’IN PROJESİNE AB BAKANLIĞI’NDAN ONAY
- BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, BESAŞ VE GIDA VE YEM KONTROL MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ İŞBİRLİĞİYLE HAZIRLANAN ERASMUS + STRATEJİK ORTAKLIK PROJESİ AVRUPA BİRLİĞİ BAKANLIĞI TARAFINDAN ONAYLANDI.
- FIRINCILIK SEKTÖRÜNDE MESLEKİ BECERİ VE BİLGİ BİRİKİMİNE SAHİP OLMAYAN GENÇLERİN SORUNUNA BİR CEVAP OLACAK PROJENİN 147.600 EURO OLAN BÜTÇESİ VE TÜM MASRAFLAR AB BAKANLIĞI TARAFINDAN KARŞILANACAK.

BURSA - Bursa Büyükşehir Belediyesi, BESAŞ ve Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle hazırlanan Erasmus + Stratejik Ortaklık Projesi Avrupa Birliği Bakanlığı tarafından onaylandı. Fırıncılık sektöründe mesleki beceri ve bilgi birikimine sahip olmayan gençlerin sorununa bir cevap olacak projenin 147.600 Euro olan bütçesi ve tüm masraflar AB Bakanlığı tarafından karşılanacak.

Türkiye’nin üçüncü, Bursa’nın ise en büyük ekmek üretim tesisi olan BESAŞ, Bursalının sağlıklı ve ekonomik gıdaya erişimini sağlamanın yanında gençlerin istihdamına yönelik önemli bir projeye imza atıyor. Ekmek sektöründe gençlerin istihdam edilebilirliğini arttırmak adıyla Büyükşehir Belediyesi, BESAŞ ve Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle hazırlanan Erasmus + Stratejik Ortaklık Projesi Avrupa Birliği Bakanlığı tarafından onaylandı. Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü ile Bursa İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü projenin yurtiçi ortakları olurken, Gıda ve Fermantasyon Teknolojileri Merkezi (TFTAK, Estonya) ile Ulusal Gıda Biyokaynakları Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü (IBA, Romanya) de projenin yurtdışı ortakları oldu.

İstihdama büyük katkı
Fırıncılık sektöründe mesleki beceri ve bilgi birikimine sahip olmayan gençlerin sorununa bir cevap olacak proje ile fırıncılık sektörüyle ilgili ücretsiz ve yenilikçi eğitim materyalleri vasıtasıyla erken okuldan ayrılan veya yetersiz eğitim almış gençlerin istihdam edilebilirliğini artırmak amaçlanıyor. Gençlerin işgücü piyasasına entegrasyonunu sağlamak ve onları profesyonel yaşam için hazırlamak hedeflenirken, sektöründeki genç çalışanların kişisel ve mesleki gelişimlerine yönelik esnek ve akıllı eğitim materyalleri hazırlayarak kolayca erişebilecekleri ve kullanabilecekleri yenilikçi yaklaşımlar geliştirilecek. Ekmekçilik sektöründe daha kalifiye çalışanların istihdam etmesi sağlayacak proje kapsamında Bursa’da bir açılış konferansı BESAŞ organizasyonu ile yapılacak.

AB Bakanlığı’ndan tam destek
Proje kapsamında; iyi ekmek üretimi, duyusal analiz, hijyen ve sanitasyon, AB ve Türkiye mevzuatı konularında dört el kitabı oluşturulacak. Ayrıca konuyla ilgili fırıncılığa adım atacak hedef gruba internet üzerinden eğitim modülü hazırlanacak, akıllı telefon uygulaması ve proje web sayfası oluşturulacak. Gıda ve yem kontrol merkez araştırma enstitüsü ve BESAŞ işbirliği ile hedef gruba Bursa’da eğitimler düzenlenecek. Proje kapsamında Estonya’da 5 gün süreli duyusal ekmek analizi eğitimi verilecek. Ayrıca yine Romanya’da yapılacak olan 5 gün süreli eğitimde ise katılımcılar Ekmek Üretim Pilot Tesisini ve tesisin deneyimli kadrosu ile farklı ekmek çeşitleri üretimini görme fırsatı bulacaklar. Bu yıl içerisinde başlayacak olan projenin 18 ayda tamamlanması planlanırken, 147.600 Euro olan proje bütçesi ve tüm masraflar AB Bakanlığı tarafından karşılanacak.

BURSA BÜYÜKŞEHIR BELEDIYESI
BASIN VE HALKLA İLIŞKILER ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ