Mutfakta ‘+1 fark’ yaratan özel şefler

21 MART 2021

BASIN BÜLTENİ

Çok özel şeflerden çok güzel pizza

Mutfakta ‘+1 fark’ yaratan özel şefler

BURSA – Bursa Büyükşehir Belediyesi, 21 Mart Dünya Down Sendromu Farkındalık Günü etkinlikleri kapsamında, Bursa’nın en özel şeflerini pizza yapma etkinliğinde buluşturdu. Önlük ve şapkaları giyen özel şefler, hamur açmaktan, malzemelerin yerleştirilmesine kadar her aşamasını kendi elleriyle yaptıkları pizzaları, etkinliğin sonunda afiyetle yedi.

Bursa’da yaşayan tüm engelli bireylerin, sosyal yaşamın her alanında engelsiz bir şekilde yer alabilmesi amacıyla birbirinden farklı projeleri hayata geçiren Bursa Büyükşehir Belediyesi, 21 Mart Dünya Down Sendromu Farkındalık Günü’nde de çok özel bir etkinliğe imza attı. Bursa Down Kardeşliği Derneği ve Gastro Akademi işbirliğinde düzenlenen pizza yapma etkinliği 12 down sendromlu çocuk ve ailelerinin katılımıyla Gastro Akademi mutfağında gerçekleştirildi. Etkinlik için özel olarak hazırlanan şef önlüklerini giyip, şapkalarını takan özel şefler, tezgahın başına geçip, İtalyan mutfağı şefi İrfan Yalçın’ın tariflerine göre kendi pizzalarını yaptı. Açtıkları hamurun üzerine malzemeleri büyük bir dikkatle yerleştiren özel şefler, kendi eserleri olan pizzaların fırından çıkmasını da sabırsızlıkla bekledi. Etkinlikte özel şefleri yalnız bırakmayan Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Fethi Yıldız da önlük giyip, pizza yapımında özel şeflere yardımcı oldu. Özel şefler, fırından çıkan ve tamamen kendi el emekleri olan pizzaları afiyetle yedikten sonra, hareketli müzik eşliğinde oyunlar oynayıp, gönüllerince bir gün geçirdi. Güzel pizzaların özel şeflerinden Nefise Kahraman, Melih Bor ve Beyazıt İbiloğlu, bu lezzetli pizzaların tarifini ve nasıl hazırladıklarını da büyük bir heyecanla anlattı. 

Her zaman yanlarındayız

Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Fethi Yıldız, bu çocukların birer melek olduğunu, ancak bu sürecin görünmeyen kahramanlarının anne babalar olduğunu söyledi. Bu kahraman ailelerin yanında duyarlı bir belediye başkanı, duyarlı bir hükümet ve duyarlı bir Cumhurbaşkanı olduğunu hatırlatan Yıldız, “Ailelerin en büyük kaygısı ‘biz öldükten sonra bu çocuklarımıza ne olacak.’ Biz bu kaygıyı ortadan kaldırmak için her zaman yanlarındayız. Bu çocuklarımızın kabiliyetlerini ortaya çıkaracak bu tür etkinlikleri önemsiyorum. Onların gözlerindeki ışıltıyı görünce ne kadar doğru bir iş yaptığımızı anlıyoruz” dedi.

Gastro Akademi Kurucusu Recep Hakan Ziya da son 5 yıldır bu tarz sosyal sorumluluk projelerine büyük önem verdiklerini belirterek, “Etkinliğimize katılan tüm kardeşlerimize, bu dünyanın görünen meleklerine teşekkür ediyoruz. Onları senede bir gün değil her gün hatırlamamız gerekiyor. Çünkü bu tedavisi olan bir hastalık değil. Onlar hayatlarını böyle sürdürecek. Bizim onları topluma daha güzel, daha sağlıklı nasıl kazandırabiliriz, onun derdine düşmemiz gerekli” diye konuştu.

Down sendromlu bireylerin topluma kazandırılması noktasında önemli çalışmalara imza atan Bursa Down Kardeşliği Derneği Başkanı Gülay İbiloğlu da down sendromlu çocukların evlere kapatılmaması gerektiğini ve toplumun onları bir birey olarak görmesi gerektiğini vurguladı. Onların da duyguları ve bir hayatları olduğunu ifade eden İbiloğlu, “Bir şeyler yaptıklarında kendilerini çok mutlu hissediyorlar. Sağlık problemleri onları zaten yeterince yıpratıyor. Bu yüzden onlara moral verecek bu etkinlikler çok önemli. Bu çocukların sosyal hayatın içinde olması çok önemli. 21 Mart’ı her zaman hatırlamamız gerekiyor. Ben bu etkinliğe verdikleri destekler nedeniyle Büyükşehir Belediyesi ve Gastro Akademi’ye çok teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Etkinliğin sonunda özel şeflere, pizza yapımı atölye çalışmasına katılım sertifikaları verildi.

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ

BASIN YAYIN VE HALKLA İLİŞKİLER DAİRESİ BAŞKANLIĞI

 

Tarih: 21.03.2021 | Okunma sayısı: 1496

Galeri indir Video indir Video Embed
<iframe width='100%' height='500px' frameborder='0' allowfullscreen src='https://www.bursa.bel.tr/video_paylas.php?id=29884'> </iframe>

Diğer Haberler

Ünlü yazarlar okurlarıyla buluşuyor

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen ve Türkiye’nin önde gelen yayınevleri, sahafları ve isimlerinin katıldığı kitap f...

Devamı...

Amatör kulüpler Büyükşehir’le güçleniyor

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin gençlerin daha sağlıklı ortamlarda spor yapabilmesi amacıyla yapımını üstlendiği Namık Kemal Spor Kulübü hizmet bin...

Devamı...

Başkan Aktaş’ın özel konukları

Bursa Büyükşehir Belediyesi, 3 Aralık Dünya Engelliler Günü etkinlikleri kapsamında bir haftaya yayılan farklı programlarla farkındalık oluştururke...

Devamı...

Muş ile gönül birliği

Muş’ta geçtiğimiz Ağustos ayında ‘Bursa Muş Kardeşliği Gençlik Merkezi’nin temelini atan Bursa Büyükşehir Belediyesi, şimdi de ‘Şehirden Şehire Gön...

Devamı...

Bursa, tarihi kimliği ile İzmir’de

Büyükşehir Belediyesi ile Bursa Kültür Turizm ve Tanıtma Birliği’nin Bursa’nın farklı destinasyonlarda tanıtılması ile ilgili yaptığı çalışmalara b...

Devamı...

Kitap şöleni coşkuyla başladı

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen ve Türkiye’nin önde gelen yayınevleri, sahafları ve isimlerinin katıldığı kitap f...

Devamı...

Bursa, engelleri aşarak güzelleşiyor

Bursa Büyükşehir Belediyesi, engelli bireylere yönelik başlattığı ‘Yeşillendirme ve Çiçek Dikimi Projesi’yle, özel gereksinimli insanların bir başk...

Devamı...

Büyükşehir’den tarımda makineleşmeye destek

Büyükşehir Belediyesi, ‘Bursa’da üretim kalitesinin artırılması amacıyla’ HAGEL işbirliğinde 10 ilçedeki yüzlerce çiftçinin yararlanması için ceviz...

Devamı...

Haber Arşivi